Cosa Facciamo – Il Menù

Ogni mese rinnoviamo il nostro menù con piatti della tradizione, hamburger studiati con carni prelibate e ingredienti di stagione.

La nostra carta dei vini è attenta alla territorialità e le birre che selezioniamo sono le migliori novità in campo nazionale, affiancate dalla nostra “resident” Brùton di Lucca

 

A Giugno vi proponiamo

 

Antipasti

Antipasto “Fai da te”

costruisci il tuo antipasto con le seguenti proposte! Noi aggiungeremo i nostri sott’oli alla tua scelta!

Salumi della Macelleria Marini e della macelleria Renieri 6€

Formaggi italiani ed esteri 6€

Crostini della tradizione 4€

Battuta al coltello con sale al tartufo e olio evo 5€

Tarte tatin salata di cipolla di tropea 5€

Burrata pugliese con melanzane alla griglia e pomodori secchi 5€

Bruschetta al pomodoro e basilico 4€

Fantasia di crostoni e bruschette €12
degustazione di sei pezzi da noi selezionati tra sfiziose bruschette e crostoni

Gran piatto di formaggi italiani ed esteri con confetture e salse €12

Acciughe del mar cantabrico €10 pesce
filetti di acciughe del mar cantabrico da noi marinate con aglio, prezzemolo e peperoncino, servite con burro nostrano e crostini di pane caldo

Primi Piatti

Pasta alla norma gratinata con ricotta fresca di bufala €9 vegetariano

Lasagne tradizionali al ragù €8

Insalata di farro con pesto, pomodorini confit e burrata pugliese €6 vegetariano

Hamburger e Secondi Piatti

Cheeseburger Semplice €13

panino ai cereali, burger di manzo sceltissimo della macelleria ferrari di gavinana da 180g circa, formaggio emmentaler svizzero di grotta, insalatina e pomodoro fresco. Con le nostre wedges di patate con salse artigianali come contorno

Crudo €15
panino ai cereali, burger di tartare di manzo da 180g circa con parmigiano reggiano d.o.p. a scaglie, rucola fresca, maionese al miele e pepe nero. Con insalatina croccante di verdure estive julienne

Riviera €15
panino ai cereali, burger di manzo sceltissimo della macelleria ferrari di gavinana da 180g circa, pesto alla genovese, mozzarella di bufala d.o.p. e pomodori secchi. Con le nostre wedges di patate con salse artigianali come contorno

VEGGIE ESTIVO €14 vegetariano
Panino ai cereali, polpetta di ceci ed erbette, chips di polenta, cipolla rossa sott’aceto, burratina pugliese. Con insalatina croccante di verdure estive julienne

Tagliata di picanha servita con contorno a scelta €14